2007年11月21日

Bask Cellars 06 Viognier Babcock Ranch Suisun Valley	２００５年に設立されたばかりの新進ワイナリー。２年前の同イベントで、ヴィオ　ニエばかり試飲して回りましたが、パソ・ロブレス地区、シエラ・フットヒル地区の　ものと比較して、この「Suisun Valley」のヴィオニエが印象に残ったのを覚えて　います。（「ススーン・ヴァレー」と読みます）　「BASK」というのは、ウエブサイトによると、「Brian And Sister Kristie」から　来ているそうですが、ボトル・フェイスのデザインが今風で目に留まり易いのが　ナイス。　ヴィオニエ０６、バブコック・ランチは、ほんの少しパンチに欠けるかなという気が　しましたが、リフレッシングさは充分にあり、なかなか素敵なワインでした。　ブライアン（ワイン・メーカー）とクリスティさん兄弟コンビもナイスでした。
Black Cat Vineyard 04 Syrah Napa Valley	１９９６年にペンシルベニアからナパ・ヴァレーに引っ越してこられたReichow一家。　ナパ・ヴァレーの南東に土地を買い、翌年９７年から葡萄栽培開始。　当初は、Mi Sueno Wineryのローランドにフルーツを売っていて、今現在も　契約が　続いているとのこと。ローランドが見込んだものなら間違いないだろう、　という、　私個人的な思い入れもあって、初の市場リリースとなった０４シラーを　楽しみにしていました。　胡椒風味たっぷり、ちょっとドライな、渋いシルバーグレイ紳士を思わせるシラー　が　好みなのですが、ブラック・キャットのシラーはまさに、そのツボにはまり　ました。　ナイス。
Black Kite Cellars 05 & 06 Pinot Noir Kite's Rest Anderson Valley	昨年の当レポートでも書きとめているワイナリー。北か南か、どちらかを選べと　言われたら、今は北のピノ・ノワールに、より心惹かれている状態であります。　で、アンダーソン・ヴァレーです。　ブラック・カイト・セラーズのピノ・ノワールは、いづれもKite's Restヴィンヤードの　フルーツで造られていますが、複数ブロックのものをブレンドしたものと、　シングル・ブロックもの３種が出されています。　今回試飲したのは、昨年同様、０５のブロック・ブレンド（２ブロック）。　どうも印象が薄いなあ、こんなワインだったかなあと首かしげ、正直に伝えたら、　机の下から、「もうすぐリリースの０６年バレルのを飲んでみて」と出してこられ、　それも試飲。０６年ものは、３ブロックのブレンドです。　大人っぽいフローラルな香り、そしてエレガントな味わい。　かなり気に入ってしまいました。　ちょっと前の号の「ワイン・スペクテーター」誌で、「Top12 Hot New Pinot Noir Producers」に選ばれていましたが、良かった、良かった。
Churchill Cellars 04 & 05 Pinot Noir Bella Luna Vineyard Russian River Valley	Ken & Susan Churchillご夫妻の、ワインへの愛情がひしひしと伝わってきます。　エステート・ヴィンヤードは、サステイナブル農法を採用、もぐら退治のために　ふくろうを住みつかせておられます。　ラベルは、同じ名前の５０年代イギリス首相ウインストン・チャーチル氏の似顔絵を　載せてありますが、この似顔絵が実にキュートに似ているから微笑ましい。　試飲は、ベラ・ルナ畑、単一畑もののピノ・ノワール、０４と０５年を頂きましたが、　個人的には、群を抜いて、０５年が素晴らしかったです。　スモーキーで、ダーク・フルーツの風味がエレガントに広がる、フード・フレンド　リーなピノ・ノワールとお見受けしました。
Cloud View Vineyard 04 Estate Red Pritchard Hill Napa Valley	ここは新進ワイナリーではありませんが、０４年の当レポートで初めてご紹介し、そのあと、ワイン　メーカーのKarenさんとディナー・テーブルをご一緒したことも　あり、無視して通り過ぎることが　できない、「気になる」ワイナリーです。　０４年以来毎年、このFWOCでクラウド・ヴューのワインを試飲しておりますが、　今回の０４年ヴィンテージが今まで頂いた中で、一番素敵でした。　プリチャード・ヒルというマウンテン・カベルネを代表する土地からの赤ですが、何と言いますか、　限りなく、ふくよかでエレガント。　「フィネス」Finesseという言葉を「優雅、上品」と訳すのであれば、それがぴったりくるワインでした。　Linda & Leighton Taylorご夫妻もご健在そうで、何よりです。
Joseph Family Vineyards 04 Cabernet Sauvignon Alexander Valley	０３年ヴィンテージが市場初リリースのワイナリー。ソノマ郡はアレキサンダー・　ヴァレーに　自分達のヴィンヤードを持っておられ、現在そこからのフルーツで、　カベルネ・ソーヴィニョンのみを、ほんの５００ケースほどだけ生産しています。　当ワイナリーは、Jan Joseph一家と、Bill Esselstein一家の共同経営による　もので、Janさんは、カリフォルニアに移り住む前は、ウオールストリートの某会社　のエグゼクティブでいらっしゃいました。その時に、東京に駐在していたことが　おありのようで、一生懸命記憶に残る日本語を使って、私と会話をされており　ました。　生産量５００ケースほどなので、マーケティングに資金を投入して、市場に　打って出るというような野心はさほどないようで、「まあ、ボチボチやっていくさ」　的雰囲気が、妙に心に残るワインでありました。　ワイン・メーカーのScott Peterson氏は、S.P Drummerのワインメーカーでもあり、　そこが、ここのワインを試飲してみようと思い立った要因でした。
Modus Operandi Cellars 04 Cabernet Sauvignon Napa Valley	ダラスからナパに移り住み、レストランでのウエイターをしながら、ワインメーカー　になる夢を実現化してきたJohn Moore氏のワイン。　０４年ヴィンテージが記念すべき初のワインです。別の業界で富を得て、ナパや　ソノマに畑を購入し、最新設備を　導入したワイナリーを建てるパターンが、　ごくごく一般的である昨今、何の経済的後ろ盾もなく、自分のワインを造り　市場に出すのは、本当に大変なことであります。　ナパに来てから、複数の「師」ともなるワインメーカーと出会い、「La Toque」　レストランでウエイターの職を得たことが、今日の彼のポジションへの道を開いた　と言えるでしょう。　Modus Operandiというのは、ラテン語で「Methods of Operation」という意味　だそうで、現在は、「Silenus Vintners」というカスタム・クラッシュ（テイスティング・ルームも　あり。元、Koves-Newlanがあった所）で、プロダクション・マネージャーをしながら、このワインを　造っておられます。　０４カベルネは、しっかりとした骨組み、ナパのカベルネらしくガッツリ感がありながら、「今すぐ何か　おいしいものを一緒に食べたい！」と思わせるミール・フレンドリーな大変魅力的なワインでした。
Round Pond Estate 04 Cabernet Sauvignon Rutherford	ラウンド・ポンドについては、そのオリーヴ・オイル造りについて、当サイトでご紹介　しています。０４年５月に、ここを訪れた時、「近いうちにエステートのワインも出す　予定にしています」と、ライアン・マクドネルさんがおっしゃっていました。　オリーヴ・オイルだけでなくワインをも造ることになった彼らは、敷地内にワイナリ　ーも新たに建設。今年の夏に完成したところです。　左にオリーヴ・オイル・ミル、右にワイナリー・・・と、ラザフォード・ロードの真ん中　あたりは、ラウンド・ポンドのお庭です。　彼らのオリーヴ・オイルは私も大ファンで、リリースのたびにちゃんと購入してきて　いますが、ワインを口にするのは初めて。ドキドキしてしまいましたが、　これが、思いのほかと言ったら大変失礼なのですが、バランスの取れた素晴らしい　カベルネでした。この日、試飲したカベルネの中で断トツ一位の美味しさでした。
Trione Vineyards & Winery 05 Chardonnay 06 Sauvignon Blanc 05 Pinot Noir Russian River Valley	この日出されていた左記のものが、当ワイナリー初リリース。　Russian River Valley, Alexander Valleyを中心に、全部で７００エーカーの畑を　所有し、過去ずっと近隣ワイナリーにフルーツを売ってきておられました。　シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・ノワール、ボルドー・ブレンド４種で　全生産量が約１５００ケースという小規模ではありますが、　葡萄そのものの品質には定評がありましたので、畑名を気にしながらワインを　飲んでこられた方には、「ああ、あそこが自分達のワインを造り始めたんだ」と　納得されることでしょう。　ピノ・ノワール、ボルドー・ブレンドは、今回あまりピンと来ませんでしたが、　白、特にシャルドネが、ピンと姿勢の良いワインで、ナイスでした。　現在、テイスティング・ルームを含む新ワイナリーを建設中で、２００８年秋頃に　オープンする予定とのこと。楽しみであります。