2006年11月15日

当サイトの「フード＆レストラン」や、「あれこれ。テイスティング・イベント編」で度々紹介している、ウオルナッツ・
クリークの「プリマ・リストランテ」。
面白そうなテイスティング＆ディナー・イベントがないか、時折、当レストラン＆ワインショップのウエブサイトを
チェックするのですが、１ヶ月ほど前に見つけたのが、「Women of Wine Dinner」というイベント。

今年が第二回目になるそうですが、女性ワインメーカーによるワインばかりをフィーチャーします。
もちろん、そのワインメーカーさんご自身達も来られます。
当日まで、どなたが来られるのか、どのワインが飲めるのかは公にされません。

午後６時半からレセプション、７時からディナー。毎回のことながら、今回も満員御礼。キャンセル待ちまで出たそうです。
今年は、マイクロフォンを使って、カクテル・バーからジョンが開会のスピーチ、６名の女性ワインメーカーさんを紹介。

各テーブルには、ワインメーカー６名の各プロフィールをまとめた冊子、今日のコース・メニュー、テイスティング・メモ用の用紙、
ボトル料金表が置かれています。

前回の「ピノ・ノワール・サミット」では、７種のピノがずら～っとテーブルに一同に並ぶセッティングでしたが、
今回は、食べ物のコースに合わせて、１～３種類ずつ出されました。

以下、コース・メニューと、それに合わせて出されたワインのリストです。

オードブル：　　　ピッツア、サラミのルッコラ巻き、クロスティーニなど。
ワイン：　　　　　 2002 Domaine Dujac Morey St. Denis
2003 La Sirena Moscato Azul

アンティパスト：　エビとフリッセ、ゴート・チーズ、グリーン・アップル、トースト・アーモンドのサラダ
ワイン：　　　　　　2005 Spottswoode Sauvignon Blanc

プリモ：　　　　　　シャンテレール・マッシュルームとセントラル・ヴァレー産パートリッジ（ウズラ）のリゾット
ワイン：　　　　　　2003 Turjanis Pinot Noir, Steiner Vineyard
2003 Lagier Meredith Syrah, Mt.Veeder
2004 Snowden Cabernet Sauvignon, Lost Vineyard

セコンド：　　　　　ラムのオッソ・ブッコ、ロースト・バターナット・スクアッシュ、パールオニオン、セルリアック
ワイン：　　　　　　2002 Dyer Cabernet Sauvignon
                        2003 Spottswoode Cabernet Sauvignon
                        2003 La Sirena Cabernet Sauvignon
                        2004 Amuse Bouche

ドルチェ：　　　　 チョコレートと栗のトルタ
　　　　　　　　　 2003 Cloud View Red Wine, Pritchard Hill
2005 Snowden Cabernet Sauvignon, （バレル・サンプル）

このワインのラインアップの素晴らしさ、どうでしょう。

Lagier Meredithのシラーは、メーリング・リストに入っていて毎年ちゃんと購入しているのでお馴染み。
この日もご夫婦で来られていて挨拶もさせて頂きました。
ドクター・キャロル・メレディスに面と向かってお会いするのは、これで２回目だったのですが、前の時のことを覚えて
くださっていて、私がクリスマスに送ったフォト・カードのことも覚えていてくださいました。

Spottswoodsのカベルネは、ワインを真剣に（？）飲むようになって初めて、「とっても美味しい」と感激した「高い」カリフォルニア・
ワインという思い出があります。何年前のことだったのか、もう覚えていませんが。
スポッツウッドのソーヴィニョン・ブランは、同じく女性ワインメーカーのミア・クラインさんが造る「Selene」のソーヴィニョン・ブラン、
メリー・エドワードさんが造る「Mary Edwards」のソーヴィニョン・ブランと合わせて、私にとって、「三大『間違いない』
ソーヴィニョン・ブラン」です。
現在のワインメーカー、Jennifer Williamsさんは、まだ２０歳代のはず。若くて、とってもチャーミングな女性です。
Rosemary Cakebreadさんはコンサルティング・ワインメーカー。

Turjanisのワインは、初めて目にするもので、ソノマ・マウンテンにあるヴィンヤードからの
ピノ・ノワールというのも私にとっては初体験でした。森の中、きのこを彷彿させられる香り、
ノド越しの滑らかな、大変柔らかいピノ・ノワールでした。
ワインメーカーのKaren Bower Turjanisさんは、小さなお子様二人を持つお母さんでもあり、
ご自分のラベルのほか、プリチャード・ヒルの新進ワイナリー「Cloud View」のワインメーカーもして
おられます。
食事の時、私達のテーブルにカレンさんが着席されたので、いろいろお話をすることができました。
初めてお会いしたと思っていたのですが、クラウド・ビューの話になって、お互いに「ちょっと待って。以前にどこかで
会ってるわね、私達」ということになりました。
そうです、２００４年のファミリー・ワインメーカーズ・オブ・カリフォルニアのテイスティング・イベントで、お会いしていました。
当サイトでも、ちゃんとそう書いてあります（笑）

La Sirenaのカベルネは、今まで、その良さというか、際立つ何かが一体何なのかがわかりませんでした。
しかも結構なお値段なので（＄１２５）、テイスティング・イベントなどでテイストするだけで、実際に購入した
ことは過去に１度しかありません。
今回、上記のように、錚々たるカベルネが並ぶ中、食事といっしょにテイスティングしてみると、
La Sirenaの独特さがわかったような気がしました。これだけ、他とはまったく違う香りの要素があったのです。
他と違うだけに、それが好き嫌いの分かれ道にもなっているように思えました。

ハイジ・バレットさんと直接お話をしたのは初めてでしたが、Laird Family Estateのカスタム・クラッシュ施設で
彼女がワインメーカーとして関わっている日本人オーナーのワインについて、ちょっと内容を聞いてみました。
まだ、ブランド名が決まっていないので、ここではファースト・ネームのイニシャル「Ｋ」としか書けないのですが、
ワインメーカーとして引き手あまたの中、何故、Ｋさんのワイン造りに参画することにしたのかとお聞きしたところ、
そのＫさんが数年前に購入したヴィンヤードが素晴らしいものだから、という答えが返ってきました。
今年が初収穫なので、このＫさんのワインは白ワインなら、来年秋くらいにリリースされるかもしれません。

Snowdenのワインは、よく名前を目にするものの、何故か今まで口にしたことがありませんでした。
ロスト・ヴィンヤードは、スノーデンのセカンド・ラベルです。だから、ナパ・ヴァレーのカベルネでありながら、
１本３０ドルと、お買い得。
ワインメーカーのDiana Snowdenさんは、２００１年にＵＣデイビス校を卒業したばかり。
ピチピチの、とびっきり美人です。大学卒業後、すぐにフランスに移住し、ブルゴーニュにある「Domaine Dujac」で
セラー・マスターをしています。
「こちらに帰ってきてワイン造りをしてくれ」と、お父様から懇願されて、２００５年から、ブルゴーニュと
カリフォルニアを行き来する生活となっているとのこと。

上記ロスト・ヴィンヤードのカベルネは特に印象に残らない、「普通」なワインだなあと思ったのですが、
ダイアナさん自らがテーブルを回って注いでくださった、スノーデンのカベルネ０５バレル・サンプル、
これが「目が覚める」ような素晴らしさでした。
ロスト・ヴィンヤードではない、本ラベルの方のカベルネだから、クオリティも高くて当たり前なのでしょうが、
この日頂いた、どのカベルネよりも群を抜いて印象的でした。
とてもきれいなフルーツの香り、きれいな味わい。香りや味を表現するのに「きれい」という言葉は不適当かも
しれませんが、「きれい」なんです。そういう印象。
リリースされるのは、まだまだ先のことになりますが、とても楽しみです。忘れないでおきたい。

お料理もおいしく、（特にリゾットは素晴らしい）、これだけの素敵なワインが頂けて、しかも造り手ご本人達に
お会いできて、おしゃべりもできて、それで「税・サ」込みで　１３０ドルなのですから、これはとてもリーズナブルだと思います。
売り上げの一部は、乳がん治療リサーチのＮＰＯに寄付されるということもあり、このイベントが満員御礼になったのも
もっともなことです。

ほんの１０年前と比較しても、女性ワインメーカーの数はぐんぐん増えていっているように感じます。
ワインメーカーとしての名声は、時間をかけて築きあげられていくものであるため、今現在ワールドワイドに有名な
女性ワインメーカーさんは、そろそろ中年の域に達しています。（それを越して、シニアの域の方もおられます）
これから数年～１０年は、世代交代の時期となるでしょう。
今回のイベントで、若いワインメーカーさんにお会いして、「明るく元気な輝く未来」を感じました。