シャペレ

【１２８号線、そしてレイク・ヘネシー】　　　　　　　　　　　　　　　　画像をクリックして、ご覧下さい。

                    ナパ・ヴァレーを南北に走るハイウエイ２９
                    号線と、ほぼ平行して東側を行くシルベラード・
                    トレイル。
                    そのシルベラード・トレイルが、Rutherford
                    の街の真ん中あたりに達すると、東のVaca
                    山脈方面に入っていく１２８号線にぶつかります。

                    その１２８号線を右に取って進みますと、くにゃくにゃ道を抜け、左側にヘネシー湖が見えてきます。
                    （以前、ここで紹介した「Kuleto Estate」に行くのと同じ方向です。）
                    ヘネシー湖のボート発着場付近に達すると、右側に、ひっそりと、しかしながらクールに光る
                    シルバーの郵便受けボックスを目にします。

                    この郵便受け、側面には「Pritchard Hill」
                    と書かれてあり、各ボックスには住所番号と
                    ともに、プリチャード・ヒルを代表するワイナリ
                    ーの名前が記されております。
                    カリフォルニア・ワインの高級品を追いかけて
                    おられる方には、「おおおお～～～」と声を出してしまうような、
                    つい車を停めて、記念写真を撮ってしまいたくなるような、そんな郵便受けです。

                    今回ご紹介する「Chapellet」は、このプリ
                    チャード・ヒルの老舗であり、宝石とも言える
　　　　　　　　　ワイナリーです。
                    １９１９年から１９３３年まで続いた禁酒法、
                    それが解けたあと、まったく新しく建てられた
                    最初のワイナリーが、かのロバート・モンダヴィ
                    ・ワイナリー（１９６６年）ですが、その直後、
                    ２番目に新しくできたのが、このシャペレ
                    でした。（１９６７年）

海抜約２６０ｍ～６００ｍの丘陵地帯に広がる、

                    ぶどう畑。プリチャード・ヒルは、ナパの
                    「グランド・クリュ」とも呼ばれており、
                    岩ごろごろの火山性土壌、急斜面、存分に
                    注がれる太陽の光と、午後遅くに流れ込む
                    冷たい空気・・・これらが、このあたり一帯を、
                    クオリティの高いのボルドー品種生産地として
                    有名にしました。

                    １９６７年に南カリフォルニアから、この地に移り住んでこられたMolly & Donn
                    Chappelletご夫妻。約４０年たった現在は、ファミリーが２１人にまで大きくなり、
                    ご夫妻の娘・息子６人のうち、４人が当ワイナリー経営に携わっておられ、
                    まさに、「ファミリー・ワイナリー」。

                    ツアーは、受付奥のセラーで、まずシェニン・
                    ブランを頂き、グラスを持ちながら、セラーを
                    抜け、背後に広がるヴィンヤードでのお話し
                    から始まります。
                    朝方、空を覆っていた霧も、午前１０時を過ぎる
                    頃から、す～っと流れていき、
                    本当に気持ちの良い青空が広がります。

                    「真っ青」という言葉がぴったりの色の空と、
                    サングラスなしではいられない強い太陽の光、
                    この下で頂くワインがおいしくないわけがありません。

プリチャード・ヒルのワイナリーですから、

                    カベルネが突出して有名になっても良いの
                    ですが、シャペレを語る時に絶対忘れてなら
                    ないのが、この白２種です。

                    シェニン・ブランは、シャペレが最初に造った
                    ワインですので、その歴史も長い。
                    エステート・ヴィンヤードから獲られたフルー
                    ツは、発酵も熟成もステンレス・スティール・
                    タンクで。（約四分の一ほどは樽発酵）
                    ミネラルな風味と、鮮やかな酸味、そして
                    強すぎないフルーティさ。
                    シャペレというブランドにして、このお値段ですから、素晴らしい。

                    シェニン・ブランも現在植え替えを行っており、昔からコアなファンがついていた
                    「Old Vine Cuvee」（$18)は、2004年ヴィンテージが最後のものとなります。
                    今回テイストしたドライ・シェニン・ブランは、これからも造られ続けます。

嬉しい驚きだったのは、シャルドネでした。

                    ナパの南端、アメリカン・キャニオン近くにある
                    畑からのフルーツを使っていますが、
                    １００％マロラクティック発酵を経て、三分の一
                    新樽を使っているという事実はもうどうでも
                    良いくらい、実に実に爽やかな、なのに深み
                    のある味わい。
                    トロピカル・フルーツのアロマと風味が確かに
                    あるのに、ほんの少し苦いくらいのスパイス風味、或いはレモンの皮風味。
                    フルボディと言われるシャルドネで、こんなに美味しい～！と思えたワインは久しぶりでした。

ツアーは、セラー内のカウンターに戻り、

                    赤２種をテイスティング。

                    2003 Napa Valley Signature
                    　　　Cabernet Sauvignon
　　　　　　　　   $44.00
                    2000 Pritchard Hill Estate
                    　　　Cabernet Sauvignon
                               $120.00

                    間違いなく、素敵なカベルネです。
                    本格的にフルボディ、そして森の香り。
                    プリチャード・ヒル・エステートの方は、グラスに注がれた瞬間から立ち上がる
                    素晴らしいアロマが、何とも言えません。
                    高いから買えない分、テイスティングでゆっくり味わっていたい・・・。

シャペレ CHAPPELLET
住所	1581 Sage Canyon Rd, St.Helena
電話番号	(707) 963.7136
ウエブサイト	www.chappellet.com
訪問	月曜～金曜、午前１０時半＆午後２時。　事前予約要。　ツアー＆テイスティングは、ひとり１０ドル。　ワインを購入すれば相殺。 UPDATE：２００６年５月から、土曜日も一般公開する　　　　　　　ことになりました。　　　　　　　土曜日のツアー＆テイスティングは、　　　　　　　午前１０時、午後１２時、午後３時の３回。　　　　　　　平日同様、事前予約必要です。　レイク・ヘネシーを見下ろす、素敵なピクニック　テーブルがありますが、これはクラブ・メンバー　だけが予約することができます。