|
Town Hall タウン・ホール |
 長年、人気レストラン「ポストリオ」のシェフ をしていた、マイケル＆スティーヴン・ロー ゼンタール兄弟が開いた店。 古くからある建物を、外観はそのままに、 内装をブラウン主体の、温かみのある カジュアルなものにして、連日大盛況。 ランチに２回ほど行きましたが、ちゃんと 毎日料理をしていた頃のお母さんの料理、といった趣きで、 派手さはありませんが、心温まるものです。 週末の夕方など、入る隙間がないくらい混んでます。 |
|
Poggio ポッジオ |
 ユニオン・ストリートの「Prego」、そして チェーン店「イル・フォルナイオ」を成功させた ラリー・ミンデル氏が開けた、サウサリートの イタリアン。 サウサリートの中心に、テラス席も設けての 洒落た雰囲気を持ってきたのですが、 あまりにソレっぽすぎて（？）、個人的には まだ食事をしたことがありません。 エスプレッソ１杯頂いただけです。 |
|
Quince クインス |
 個人的にも、２００４年の新レストランNo.1だと 勝手に決めてしまったほど好きになった店です。 開店直後は、予約が取れにくいと評判になりま したが、ようやく落ち着いてきました。 ほぼ日替わりでメニューが変わるので、頻繁に 訪れたくなります。当サイト上での記事も、 お読み下さい。 |
| A16 | 行きたい、行きたいと思いつつ、まだ訪れることができずにいる 店 です。イタリアンですが、一瞥せずとも注文してしまえるよう なメニューばかりの標準的イタリアンではなく、ここはカンパニア の料理が中心で、シェフのChristophe Hille氏は、米国内でも 数少ない「certified pizzaiolos」だそです。 女性ソムリエの評判もよろしく、面白い伊ワインが楽しめそう なので、近いうちに是非行きたいと思っています。 |
|
Va de Vi ヴァー・ディ・ヴィー |
 小皿料理とワインの店。サンフランシスコ から東へ４５分ほどのウオルナッツ・クリーク という街にあり、開店直後から地元の人達に 人気のレストランとなっています。 注目すべきは、３種１セットになった、ワインの テイスティング・フライトが、赤･白合わせて １６セットもあることです。グラス売りのものも 数多く、仕事の帰り、食事の前に軽くひっかけ にいくのに最適。 |
|
Pearl パール |
バークレーとオークランドの境界線近く、裕福な客層が控える ロックリッジ地区にオープン。 ありそうでなかったオイスター・バーが売りで、他のディッシュも、 アジアン・テイストが少し入った、なかなかリーズナブルな内容。 レストラン激戦地区にありながら、健闘しておられるようです。 ここも、まだ行ったことがないので、オイスターが美味しい季節の うちに訪れたいです。 |
|
Michael Mina マイケル・ミナ |
恐らく、０４年に開業したレストランの中で、最も話題を呼び、最も 人の入りが良く、最も高い店ではないかと思われます。 伝説のシーフード・レストラン「アクア」の初代シェフで、今では ラスベガスにも２軒、店を構える有名シェフ、マイケル・ミナ氏が、 ユニオン・スクエア前にそびえるウエスティン・セント・フランシスの １階に、自分の名前を冠したレストランを開けました。 開けた途端、ホテル・ユニオンのストライキが勃発し、９週間ほど 店を閉めていなければなりませんでしたが、それも話題の一つに なっただけのようです。 ３コースで７８ドルですが、各コースにつき、ひとつの食材が 複数の異なる調理法で出てくる、という、ものすごく「レーバー・ インテンシヴ」な内容。 私の今年の誕生日は、ここのディナーでよろしく！と、主人に 週一回、念押ししております。 |
|
Frisson フリッソン |
 「エリザベス・ダニエル」という出だし快調、 知らないうちにズルズル人気低下、で閉店 した店がありましたが、そこのオーナー・シェ フをやっておられたダニエル・パターソン氏が 開いた店。 デザイン事務所や、アンティーク・ギャラリーが ひしめくジャクソン・スクエアにあるのですが、 夜行くと、どこに入口があるのか、かなり目を こらして歩かないと見つかりません。 一歩中に入ると、そこは別世界。 そこだけ宙に浮く宇宙船のような感じです。 まだ食事はしたことありませんが、ゆったり広々としたバー・ ラウンジが素敵で、ホロ酔いが本格酔いになります。 |
Bocadillos ボカディーヨス |
 ここも個人的にトップ５に入れているお店 です。予約を取らないので、ピーク時に 行くと待たされるのを覚悟しなければ なりませんが、明るく丁寧なサーバーの 人達、流れる今風の音楽、出てくるまで わからないユニークなメニュー、 興味深いワイン・リスト、どれもまさに「今」 必要とされている要素を持つレストランだと思いました。 当サイトの記事もご覧下さい。 |
| La Suite | 「スランティド・ドアー」がフェリー・プラザ内に移転したあと、入った レストラン。プロバンス地方の料理を中心にしたフレンチです。 今や珍しくなった「テーブル・サイド・サービス」（サラダのドレッシ ングや、メインディッシュのソースを、各テーブルでサーヴする）を 復活させたことでも話題になっています。 少々「いいお値段」なのですが、ランチ時に一度訪れてみたいと 思っています。 |
