テイスティング・オン・メイン

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「テイスティング・オン・メイン」でWine Experience

                        ここ１～２年の間に、ナパやソノマでは「Multi-winery Tasting Room」が出現してきています。
                        一般に開放していないワイナリー、規模の小さなワイナリー等が集まって、一箇所で
                        試飲・販売を行う場所です。

                        ナパ・ヴァレー内で、これの先駆者となったのは、ナパ市内に２００２年夏オープンした、
                        「ヴィントナーズ・コレクティブ」。１０軒のワイナリーが、登録されています。
                        （詳しくは、http://www.vintnerscollective.comをご覧下さい）

                        あと、カスタム・クラッシュを提供しつつ、協同テイスティグ・ルーム（Cooperative Tasting Room）を
                        開いている「ナパ・ワイン・カンパニー」の「セラー・ドアー」もありますが、ワイナリーを所有しない
                        一個人が開くテイスティング・ルームとしては、２番目のものが、このたびセント`・ヘレナにオープン
                        しました。

「テイスティング・オン・メイン」（TASTING ON　MAIN）が、それです。

　　　　　　　　　　　　　画像をクリックして、ご覧ください。

                        ２９号線を北上、セントヘレナの街にさしかかる最初の
                        信号を過ぎたすぐのところにある、「テイスティン
                        グ・オン・メイン」は、２００３年１０月１８日にグラン
                        ド・オープニングされます。それに先立って、店
                        自体は１０月９日から開いており、早速訪ねて
                        みました。

                        店内は、美しい大理石のカウンターを左に、洒落た
                        アートが飾られた壁を右にした、すっきり清潔な
                        インテリア。

                        「テイスティング・オン・メイン」で扱っているのは、
                        Broman Cellars, Ehlers Grove, Kelham Vineyards,
                        Robert Keenan, Saddleback Cellars, Venge Family
                        Reserve, Schweiger Vineyards。

                        登録許可がおりるのを待っていて、近い将来、
                        試飲・販売可能になるのが、
                        Richard Partridge, Oakville Ranch, そして、
                        Miuraです。

                        試飲メニューは、おおよそ１～２週間ごとに変わりますが、
                        この日は４種類の中から選ぶようになって
                        いました。

トラディショナル・テイスティング　　７ドル
白２種、赤３種の５ワイン

リザーヴ・テイスティング　　１２ドル
赤３種

ファン＆ユニーク　　７ドル
白２種、赤２種、ポート１種

                        カスタム・フライト　　１５ドル
                           店が扱っているワイン全部から、好きなものを
                           ３種。

いくつか、既に好んで飲んでいるワインがメニューの中にあったので、違うものを頂こうと、
今回は「カスタム・フライト」を選択。

                        Kelham Vineyards 2000 メルロー
                        Ehlers Grove 2001 "Hard Labor" シラー -Stagecoach Vineyards
                        Venge Family Reserve 2001 サンジョヴェーゼ -Penny Lane Vineyard

                        大きめの姿美しいグラスに注がれた、これらのワインはどれも満足のいく、素敵な味わい。
                        惜しむべくは、取り扱いワインの中に、ピノ・ノワールがひとつもなかったこと。　カベルネ・
                        ソーヴィニョン、メルローが代表的なワイナリーばかりなので仕方ないのですが・・・。
                        でも、近い将来、Miuraミューラが加われば、ピノ・ノワールも当然リストの中に入って
                        くるものと思われます。

                        オーナー兼ＧＭの、Robert L. Piziali氏は、照れくさ
                        そうな笑顔が印象的な青年。パロ・アルトで生まれ
                        育ち、お父上がスタンフォード大学の教授だと
                        いう、このあたりの基準で言えば「お坊ちゃま」で
                        あります。

                        ハイテク関連のベンチャー・ビジネスに携わったあと、
                        自分の好きな「ワイン」に関わる仕事を模索し、このマルチ・ワイナリー・テイスティング・ルームを
                        興すに至った、ということです。

                        この店のコンセプトを理解し、ワインを提供してくれるうワイナリーを説得するのは、かなり困難な
                        仕事だったと彼は言います。が、キーとなるワイナリーが参加してくれることになったあとは、
                        「あそこが入るのなら、うちも入ろう」という良い流れができて、あとはトントン拍子で来れたそうです。

                        セントヘレナに居を移して１年半で、このような店をオープンさせた根性は素晴らしい。
                        取り扱いワイナリーの選択センスも素晴らしい。こういう起業家は応援したくなります。
                        頑張れ、ロバート・ピツィアーリ！

TASTING ON MAIN

                        住所：　1142 Main Street, St. Helena
                        電話：　(707) 967.1042
                        ウエブサイト：　www.tastingonmain.com　
                        営業時間：　毎日　午前１０時半～午後６時。金・土は、午後８時まで。

（２００３年１０月１４日現在）

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