フォールフェスト

             ワイン・カントリーのお膝元ベイエリアでは、年間を通じて実に様々なフード＆ワイン関連イベントが
                開催されます。サンフランシスコを中心に、「グルメの街」として、アメリカ国内でも食とワインが充実
                している地区独特のイベント・ラッシュを起こしています。

今回は、そういうイベントのひとつ「FallFest 2004」をご紹介します。

地元の情報誌「San Francisco Magazine」主催のこの

　　　　　　　　　　　　　画像をクリックしてご覧下さい。
                イベントは、今回がデビュー。
                サンフランシスコ＆ベイエリアの有名レストランと、周辺
                ワイナリーがブースを持ち、ビジターたちをもてなします。
                サンフランシスコ・マガジン上で当イベントの宣伝を見た
                時、「行きたいなあ」とは思ったのですが、
                入場料７５ドルというのに、少々躊躇させられていました。
                が、開催日１０日前あたりに、オンライン・レストラン予約
                システム「OpenTable.com」からメールが入り、
                限定数に「2 FOR 1」のオファーが出るとわかり、即刻申し込みました。
                二人で７５ドルなら、ナントカなります。

場所は、サンフランシスコの湾岸近くにあるエンバカデロ・

                センター内、ジャスティン・ハーマン・プラザです。
                冬には、アイススケート・リンクとなるスペースに、白い
                テントが所狭しと設置され、シェフ・デモンストレーション用
                の舞台もしつらえられていました。

                各テントには、「ロ」の字型にテーブルが置かれ、それぞれ
                 ２軒ずつ、レストランとワイナリーが組み合わされていました。
                コンビを組むレストランの食べ物と、ワイナリーからのワインが
                うまくマッチするよう工夫されているわけです。
                レストラン３４軒、ワイナリー４０軒でしたから、一部はワイナリーのみのテントもありました。

例えば、レストランですと、「EOS」「Fifth Floor」

                「Piperade」「Aqua」「Rose Pistola」
                「The Slanted Door」「Town Hall」「Tartare」等、
                今をときめく人気の店が勢ぞろい。
                それぞれ、フィンガー・フードが１品ずつ出されていましたが
                ワインも一緒に頂くので、とてもとても全部を試しきることは
                できません。

                同行の友人と私はワインを中心に見て周り、見たことのないワイナリーがあると、すぐにトライ
                していました。１時間半もした頃には、ううううう、お腹いっぱい状態。
                お腹がいっぱいになると、ワインの味も曖昧模糊となります。ですから、こういうイベントの時は
                全体をさ～～っと見回して、ここぞ、と思うワイン又は食べ物を、早い段階でトライしてしまう
                べきです。

いくつか、「これはグッド！」と納得したフード＆ワインを記しておきます。

レストラン「Quince」	半年ほど前にオープンしたばかりにして　既に各種レビューで高得点を獲得している　小さなレストラン。「シェ・パニーズ」出身の　シェフ、マイケル・タスク氏自ら、ブースで　サービスしておられました。　何とかという野菜（何回聞いてもわからない）　のムースが出ていましたが、とても美味。　コンビを組んでいた「Miner」のシャルドネと　大変良く合っていました。
ワイナリー「Medolock Ames」	ラベル・デザインがすっきりモダンな新進　ワイナリー。チョーク・ヒルＡＶＡと、アレキサン　ダー・ヴァレーＡＶＡの境界線にヴィンヤード　を持っているそうで、この日はメルローの　ヴァーティカル・テイスティングとして、９９、　００、０１年を並べて出しておられました。　群を抜いて、０１年メルローが素晴らしかった。　ここは他にも、カベルネ・ソーヴィニョン、シャル　ドネ、カベルネ・フラン、ソーヴィニョン・ブランを　作っているようです。
ワイナリー「Tandem」レストラン「Frascati」	以前の仕事でインタビューもしていたため、　ここのワイナリーには親近感大。　ブースには、ヴィンヤーディスト＆ワインメー　カーのグレッグ・ビヨルンスタッド氏が来て　おられました。　ピノ・ノワールKeefer Ranchがサーヴ　されていましたが、これを頂いたら、もう他の　ピノ・ノワールは口にできません。　また、究極のブレンド「Peloton」も出されて　おり、これがまたピンポーン！の当たり。　「Frascati」レストランがフードを出して　いましたが、マッシュルームの風味と、この　ペロトンの複雑かつキュートな味わいが、　素晴らしくお互いに溶け合って、当イベント　ナンバー・ワンのコンビネーションだね、と、　同行の友人と意見一致。
ワイナリー「TwoTone Farm」	ワイン製造会社の大手「ベリンジャー・ブラス・　ワイン・エステート」から新しく登場したラベル　です。ここの大きな特徴は、ナパ・ヴァレーで　初めて、全生産をスクリュー・キャップにした　ワイナリーだということです。　作っているのは、シャルドネとメルロー。　シャルドネ１２ドル、メルロー１５ドルと、　求めやすい値段で、しかも簡単に開けられるスクリュー・キャップ　ですから、快晴の日のピクニック、バーベキューにはピッタリ。　ラベルのデザインも洒落ています。